Hola,

Me llamo Carmen Alcaraz del Blanco y soy escritora, periodista y gastrónoma. Tengo la suerte de poder dedicarme a la escritura y la gastronomía, dos de mis grandes pasiones, intentando aportar siempre una mirada rigurosa, coherente, ética, humanista, feminista, patrimonial y contemporánea.

Actualmente ultimo tres libros muy diferentes entre sí (ensayo, novela infantil y poesía), asesoro y desarrollo proyectos de agroalimentación para la Administración Pública, colaboro en medios, imparto charlas y organizo eventos de carácter gastronómico-cultural. Soy cofundadora e impulsora de #Gastrónomas, que reivindica el trabajo alrededor de la alimentación de mujeres del pasado y del presente; y del proyecto itinerante y digital Los Recetarios, a favor de la preservación y divulgación de los cuadernos de recetas familiares y domésticos.


Me licencié en Humanidades (especialización en Historia del Arte) y tengo formación postuniversitaria en comunicación corporativa, gestión cultural, patrimonio gastronómico y corrección de textos.

He aquí un resumen de experiencia laboral:

– Prensa y edición literaria: editora, redactora, columnista, locutora, guionista, correctora y productora. He trabajado en El Mundo, El País Semanal, Ràdio4-Radio Nacional de España, RAC1, QuèFem de La Vanguardia, 7caníbales, Itineraries of Taste (San Pellegrino), Gastronosfera, Cocktail Magazine, Comida’s y The Shaker and the Jigger, entre otros.

– Consultoría y desarrollo de proyectos de patrimonio agroalimentario y gastronómico para la Generalitat de Catalunya.

– Impartición de clases, conferencias, charlas y cursos sobre comunicación y cultura gastronómica en ciclos universitarios (Facultad de Periodismo de la Universitat Blanquerna-Ramon Llull, Facultad de Periodismo de la Universitat Abat Oliva-CEU, Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico en TheFoodieStudies), centros culturales, librerías e instituciones culturales como el MACBA.

– Participación en foros, debates, mesas redondas, paneles de expertos y diálogos cruzados, entre los cuales cabe destacar en noviembre de 2019 la Cumbre Mundial del Clima.

– Comunicación y márketing: dirección de comunicación, responsable de prensa, creación de identidad corporativa (storytelling), generación de contenidos, responsable de estrategia digital y consultoría estratégica. Agencias y empresas: Grup GSR, Monkeys Communications, Studi Roses y Grup Iglesias, entre otras.

– Organizadora de actividades culturales: clubs de lectura gastronómica, rutas patrimoniales, encuentros independientes…

Antes de dedicarme a la comunicación y a la gastronomía trabajé como gestora cultural para instituciones como la Embajada de España en Eslovaquia, el CCCB y otras empresas culturales.

En redes soy @bonavivant

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/carmenalcarazdelblanco/

Escríbeme a carmenalcarazdelblanco@gmail.com

Gracias,

C.A.dB.